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山わさび醤油漬 110g ２本セット瓶詰め調味料ラーメン味噌汁焼肉さしみ冷奴焼き茄子豆腐そうめん

¥1,264($8.04)

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沢などで採れる本わさびとは違い、畑で採れる北海道特有のわさびで、独特の風味で、ツーンと鼻にくる強くすっきりとしたクセになる辛みが特徴です。
学名は「ホースラディッシュ」、和名は「西洋わさび」と呼び、これらを流通上や北海道では「山わさび」と称しています。
原産地はフィンランドから東ヨーロッパとされ、日本には明治時代に伝わってきました。
寒冷な気候である北海道の山や沢地、畑などで収穫される山菜として、古くから親しまれています。

【山わさび醤油漬 110g 瓶詰め調味料】

最上級の山わさびを醤油で漬け込んだ「山わさび醤油漬」は、食卓を彩る極上の調味料です。豊かな香りとピリッとした辛味が特徴で、ラーメンや味噌汁、焼肉、刺身、冷奴、焼き茄子、豆腐、そうめんなどさまざまな料理にぴったりマッチします！

■山わさびの豊かな風味
新鮮な山わさびが醤油に浸かり、その独特の風味が引き立ちます。ほんのりとした辛さが食材の旨味を引き出し、料理を一層美味しく仕上げます。特に、刺身や冷奴に添えると、見事なアクセントとなります。

■使い方は幅広い！
そのまま料理にトッピングするも良し、醤油代わりにアレンジしても良し。ラーメンや味噌汁に加えるだけで、深みのある味わいに変化します。新しい食べ方をぜひお楽しみください。

【山わさび醤油漬の3つの特長】
1. 新鮮な山わさびの風味
本物の山わさびを使用し、活きた香りと辛味を楽しめる一品。食材の魅力を引き出す秘密兵器です。

2. 汎用性の高い調味料
ラーメン、味噌汁、焼肉、刺身、様々な料理に豪華さをプラス。多彩な用途で幅広く活躍します。

3. 簡単に使える便利さ
瓶に詰められた状態なので、手軽にそのまま使用可能。新しい料理のアイデアを引き出す、あなたの台所の強力なパートナーです。

4.山わさびの栄養素
アリルイソチオシアネートという辛味成分が含まれており、高い抗菌作用と血栓防止・がん予防に効果が期待できます。またビタミンCやカリウムなども多く含んでいます。食べやすいようにすりおろしたものを醤油で味付けしていますので、そのままお召し上がりいただけます。

【こんなシーンでおすすめ】
・ラーメンや味噌汁のトッピングに
・焼肉や刺身のアクセントとして
・冷奴や豆腐にのせてワンランク上の美味しさを
・そうめんや焼き茄子に試して、夏の定番に

【商品仕様】
【内容量】110ｇ×２本
【原材料】有機栽培山わさび(北海道上川郡清水町産)、醤油、鰹節、味醂、砂糖、昆布、椎茸/香料(一部に大豆、小麦を含む)
保管方法：要冷蔵
生産者：株式会社　十勝スロウフード

風味豊かな「山わさび醤油漬」で、あなたの食卓に新しいおいしさを加えてみませんか？ぜひお試しください！